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Llegó a Essen la sartén que te indica la temperatura perfecta

Llegó a Essen la sartén que te indica la temperatura perfecta

¿Sabías que nuestra Sartén Chef Sensor te indica cuando ya alcanzó la temperatura perfecta para cocinar? Enamorate vos también con esta receta riquísima y muy fácil: Crocante de pollo

La Sartén Chef Sensor es un innovador producto con un nuevo recubrimiento antiadherente desarrollado en base a nuevas tecnologías con componentes sensibles a la temperatura.

Cuando una pieza Sensor se calienta hasta la temperatura ideal de cocción, esto es alrededor de 190°C, los componentes termo-sensibles incorporados en el revestimiento antidherente producen un cambio de color en toda la superficie de la pieza, conocido como “efecto termocrómico”, indicando que nuestra sartén ya alcanzó la temperatura perfecta para cocinar.

Cuando la pieza está fría, el color del recubrimiento se verá salpicado de pintitas oscuras, pero a medida que toma temperatura, estas pintitas irán desapareciendo hasta hacerse apenas perceptibles. Luego de finalizar su uso, y a medida que la sartén se enfríe, el color del revestimiento volverá a su tono original y las pintitas oscuras serán perfectamente visibles nuevamente

Ficha técnica

  • Tipo: Sartén
  • Diámetro: 25 cm cm
  • Capacidad: 2 litros litros
  • Comensales: 2
  • Recubrimiento Interior: Antiadherente Sensor
  • Recubrimiento Exterior: Antiadherente
  • Porciones: 3
  • Tiempo aproximado: 15 min.

Cómo hacer crocante de pollo con la Sartén Chef Sensor

Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • 4 cdas. de mix de semillas (por ejemplo: lino, chía, sésamo, amapola)
  • 1 taza de copos de maíz sin azúcar triturados
  • ½ taza de pan rallado
  • 1 cdita de curry
  • 3 cdas. de Aceite de oliva extra virgen “Olivos del salar”
  • Sal y pimienta

Procedimiento

Cortamos las pechugas de pollo en cubos. Reservamos.

Preparar un bol con pan rallado, el mix de semillas, lo copos de maíz y el curry; y otro con los huevos sal y pimienta Rebozamos los cubos de pollo por el huevo y luego por la mezcla de semillas, cereales y pan rallado. Reservamos. Una vez en caliente, cuando desaparecen las pintitas del interior y el color se torna más oscuro, lubricamos con 1 cucharada de aceite y pincel y colocamos los cubos de pollo.

Rotamos con una pinza para dorar de todos lados, retiramos y servimos.

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(*) Facebook: Betty y sus ollas.

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