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Artículos deLic. Mariana Cian (*), autor en Mujeres Divinas

Manipulación de alimentos sin TACC

16 enero, 2016 |

El paciente celíaco debe conocer claramente cuales son alimentos que puede consumir tranquilamente, aunque no posean rotulado, ya que son de venta sin envasado como es el caso de frutas, verduras y carnes de todo tipo, huevos; en el caso … Leer más

Eventos sociales y celiaquía

2 diciembre, 2015 |

Cuando la reunión es un hogar probablemente el anfitrión desee cubrir su alimentación con alimentos sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno), con lo cual puede usted orientarlo acerca de ideas de menú para facilitar su intención; de lo contrario … Leer más

Anemia y celiquía

4 octubre, 2015 |

Uno de estos signos que se ve reflejado ante la toma de una muestra de sangre es la anemia recurrente; lo que puede generar sensación de debilidad, falta de concentración, dolores de cabeza, falta de aire ante un esfuerzo, fatiga, … Leer más

Digestión de los alimentos

20 julio, 2015 |

El proceso de digestión varía en cada persona y en las condiciones en que se encuentre su tubo gastrointestinal.

La digestión, propiamente dicha en las personas, es el mecanismo mediante el cual todos los alimentos (sólidos o líquidos) se degradan … Leer más

Celi-saludables

16 julio, 2015 |

Muchas dudas se tienen a la hora del diagnóstico, pero es importe saber que no está solo, que le sucede a muchas personas, que hay un grupo de apoyo, hay profesionales formados que pueden orientarlo y existen opciones para poder … Leer más

Enfermedad celíaca

12 julio, 2015 |

Una vez diagnosticada esta patología intestinal es importante el asesoramiento adecuado que permita al paciente acceder a todos aquellos alimentos que puede consumir, y conocer cuáles pueden ser perjudiciales para su salud.

En la naturaleza de muchos alimentos no están … Leer más

Comer sano en verano

11 julio, 2015 |

Las altas temperaturas hacen que las necesidades de agua por parte de nuestro organismo sean mayores; momento en el cual se recomiendan las bebidas frescas especialmente agua, también pueden incluirse jugos frutales naturales, gelatinas light, limonadas caseras, entre otras, a … Leer más

La enfermedad celíaca

7 junio, 2015 |

Es importante que luego de diagnosticado, el paciente pueda ser educado nutricionalmente por un profesional acerca de los cuidados que debe tener. En muchos alimentos, que la mayoría de la población desconoce, podemos encontrar cantidades mínimas pero suficientes para producir … Leer más

Alimentación en la vida universitaria

27 abril, 2015 |

Debido a la falta de organización en los nuevos horarios y por el conocido mito que comer sano es comer caro, hoy desterraremos dicho tabú dándoles algunas ideas prácticas a la hora de ir de compras.

– Elegir los fines … Leer más

Despedidas de año

4 enero, 2015 |

Es práctico poder organizar la salida con anterioridad, si sabemos que a la noche tenemos una comida social desde temprano podemos ir ayudando a medir lo que comemos en las horas previas y de este modo disfrutar sin culpa alguna.

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